黄瓜鸡蛋炒木耳怎么做？

【黄瓜木耳炒鸡蛋】

【食材】：黄瓜1根原油怎么炒，胡萝卜半根，干木耳5克，鸡蛋2个，大葱少许，生姜2片，酱油1大勺，盐少许，清水少许，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，干木耳温水提前泡发后清洗干净，黄瓜和胡萝卜清洗干净后，切成片状不用太薄也不要太厚，葱花、生姜切丝，鸡蛋磕入碗里加少许盐打散原油怎么炒。

2、锅里放入植物油，烧热后倒入打散的鸡蛋，快速翻炒至结块后，盛出备用原油怎么炒。

展开全文

3、锅里留有底油，倒入葱花和姜丝，翻出香味原油怎么炒。

4、放木耳翻炒一下，拌匀即可原油怎么炒。

5、放入胡萝卜片，翻炒变软，可以加一点点清水，更方便胡萝卜入味原油怎么炒。

6、倒入炒好结块的鸡蛋，快速翻炒拌匀原油怎么炒。

7、把黄瓜片倒入，淋入原汁酱油，翻炒拌匀原油怎么炒。

8、加少许食盐，拌匀入味，关火原油怎么炒。

9、盛出装盘，趁热吃最美味原油怎么炒。

今天这道小炒菜要用到黑木耳原油怎么炒，今天教大家几个挑选黑木耳的技巧，

1、看，表面有光亮感，背面灰色，耳片完整，挑选单片的，无根免摘得，这类的木耳口感和营养价值都偏原油怎么炒。

2、闻，好的木耳本身会带有淡淡的木料的味道原油怎么炒。

3、捏，质量上乘的木耳，摸着很干，但用手去捏，不会轻易捏碎原油怎么炒。

4、好的木耳泡开后，摸着特别有韧性，胶质感十足，用手去捏、去撕，不会轻易破损的原油怎么炒。