端午节发愁做什么菜，学我这样做一盘炒鸡丁，好吃好看简单还好做

要说黄瓜在夏天可是一个应季菜，不管是凉拌吃还是炒着吃都是非常不错的选择，黄瓜脂肪含量非常低，而且植物纤维含量很大，所以多吃黄瓜不但不会变胖，还可以越吃越苗条，所以黄瓜在夏天想要变瘦的美眉们一定要多吃才是炒币。洋葱是一个降脂降压的好菜，在西方经常大口吃肉的国家，在他们的饮食里面经常可以看到洋葱的身影，因为洋葱可以很好的去除油腻，并且有降脂降压的作用，所以即使大口吃肉的他们也不怕。鸡脯肉脂肪含量非常少，蛋白质含量很高，吃起来口感也特别嫩，尤其是腌制过后的鸡肉更是爽滑鲜嫩，是夏日应该多吃的一种肉食。

展开全文

接下来就一起与大家分享一下这个黄瓜洋葱炒鸡丁的做法炒币。

【准备食材】鸡脯肉200克，黄瓜1根，洋葱半个，生抽适量，五香粉少许，淀粉少许，盐适量，蚝油适量，剁辣椒2勺炒币。

1、将鸡脯肉切成小丁状，放入盐、五香粉少许，生抽和淀粉腌制10分钟炒币。如果提前将鸡脯肉冷冻一下会更好切一些。

2、黄瓜切成丁状备用炒币。

3、洋葱取半个，切成小块状，这里教大家一个妙招，把洋葱两头都切掉，再用横着三刀竖着三刀的切法就可以轻易切出洋葱块了炒币。

4、锅中放油烧热至5成热，将鸡丁放入锅中，等一面定型后再翻炒以免糊锅炒币。

5、锅中放油，将黄瓜丁放入锅中，翻炒1分钟炒币。

6、将洋葱放入锅中，翻炒1分钟炒币。

7、将炒好的鸡丁倒回锅中，加入2勺剁辣椒翻炒均匀炒币。

8、加入适量的盐和耗油、酱油，翻炒均匀入味炒币。

9、最好用淀粉调成湿淀粉倒入锅中勾芡，汤汁变浓稠后盛出备用炒币。

10、这样炒出来的鸡丁特别爽滑鲜嫩炒币，和黄瓜、洋葱炒在一起更是特别清爽不油腻，加上剁辣椒非常开胃，大家可以收藏了在端午节给家人露上一手哦！