这个食材就像花椒，炒花菜的时候放一小把，香脆可口，比吃肉还过瘾

花菜又叫菜花，营养丰富，含有蛋白质，黄酮，维生素A、维生素K、维生素C、氨基酸、抗氧化抗癌的微量元素等，被称为血管的“清道夫”炒币。长期食用花菜可降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病率。此外，花菜还有减肥的作用。

花椰菜在家也有很多吃法炒币。无论是炒、烤、凉拌、炖等，花菜都非常好吃。这么好的蔬菜怎么能不被人们喜爱呢？

今天，小编就来给大家分享一道快手花菜的晚餐美味做法炒币。每次不吃肉的时候，加一把胡椒粉上盘翻炒，会很香！

端上桌全家人抢着吃，比吃肉还过瘾！那么什么是辣椒？很多人应该认为是辣椒吧？其实麻椒和花椒真的很像，只是比花椒的麻味更重一些，而且颜色是黑蓝的，而花椒是红色的炒币。也是今天这道菜的美味神器！

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胡椒花椰菜

【材料准备】：花菜350克炒币，红干辣椒5个，蚝油1茶匙，盐1茶匙，花椒或芝麻1小把，黑胡椒粒少许

【实践】

1、准备花菜、红辣椒、蚝油等材料炒币。怕辣的可以减少红辣椒的用量。

2、菜花洗净，切成小瓣，红辣椒斜切成条炒币。

3、蚝油加入1茶匙盐和1匙开水，用筷子搅拌均匀炒币。

4.先把炒锅预热，倒入食油，放入一小把花椒粒炒香，捞出弃去炒币。

5、油中放入红辣椒，爆香辣椒和香油炒币。

如果不喜欢麻麻的味道，可以用花椒代替炒币。花椒和花椒看起来很像，但花椒有一种麻麻的味道。

6、然后倒入花菜，开大火翻炒2分钟，这样炸出来的花菜就会酥脆香香炒币。

7、然后倒入准备好的蚝油和盐水，继续翻炒2分钟炒币。

8、出锅关火前炒币，撒上少许黑胡椒粒，这盘菜就做好了，很香！一口一口，大口大口的吃，真的比肉还好吃！喜欢吃花菜的你千万不要错过哦！

图文均为本人原创炒币，抄袭必究！

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