冬季这菜贼美味，才3块钱1斤，和油豆腐炒，比吃肉还要香

这道菜冬天好吃炒币，才3元一斤，和炸豆腐一起炒，比肉香还好吃

让我告诉你你的家人喜欢吃西葫芦吗？说到西葫芦，它是我们身边常见的一种蔬菜炒币。它不仅营养丰富，而且价廉物美。只需3元一斤。我家时不时会买西葫芦，因为我女儿和老公都喜欢吃西葫芦炒豆腐。

虽然是一道简单的素菜，但清爽可口，比吃肉还要好吃炒币。

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今天苏北下雨，天气寒冷阴沉炒币。老公前两天跟朋友喝了几杯，估计大鱼大肉吃腻了！中午叫我炒点素菜。正好家里昨天包的饺子剩下一个西葫芦。

我用炸豆腐和花椒炒的炒币。虽然有点辣，但是味道很好！这道家常菜做法简单快手，不管是吃腻了大鱼大肉还是上班族，都是最好吃的东西。接下来，我将与您分享食谱。

ZucchiniFried炸豆腐

材料准备：西葫芦1条炒币，炸豆腐150克，辣椒4个，盐1茶匙，醋几滴，生抽1茶匙，鸡高汤少许，葱1根

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制作方法：

1、先准备西葫芦、炸豆腐、花椒等食材炒币。

怕辣的可以少放一点花椒炒币。

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2、西葫芦去蒂洗净，切成厚薄均匀的片状炒币。

炸好的豆腐斜切成小块，花椒切条备用炒币。

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3、热锅放油烧至60%热，然后放入辣椒翻炒十多秒至辣炒币。

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4.然后加入西葫芦，用大火翻炒均匀炒币。

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5、然后加入盐、鸡精、胡椒粉继续翻炒1分钟以内炒币。

如果锅是干的，可以加半茶匙开水翻炒至微软炒币。

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6、最后再加一道菜，继续炒2分钟炒币。快出锅的时候，撒上一些葱花翻炒均匀，即可关火上桌。

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提示：

这道菜炒西葫芦容易出水，而炒豆腐比较出水，两种食材刚好相辅相成炒币。

烹调方法上，也可以先将油豆腐放入油锅中油烧开，再加入西葫芦翻炒，味道更香炒币。看你喜欢先炒西葫芦还是先炸豆腐。炒这道菜的时候，全程尽量用大火炒，这样味道会更香。

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好了炒币，今天就把这道家常菜的做法分享给大家，喜欢吃西葫芦的朋友不要错过哦！

冬至将至，正是吃这道菜的时候，快来一起尝尝吧！味道炒的不错，家人吃都百吃不厌炒币。喜欢我分享的美食，欢迎关注我分享和收藏，如果您有更好的建议，请在评论区留下您的宝贵意见，谢谢！

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