别只炒彩椒当小菜，早餐煎饼这样做，孩子抢着吃

南方人想不明白北方人为什么这么爱煎饼，北方人真的可以忍不住没有煎饼的日子炒币。

我们不仅喜欢吃蛋糕，还喜欢用不同的方式制作各种蛋糕炒币。甚至洋葱和西葫芦也可以变成美味又漂亮的煎饼。

下面果子要给大家介绍的是彩椒蛋挞炒币。操作简单，方便易学，即使没有厨艺的人也能轻松做出来。

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双色鸡蛋馅饼

原料：

双色椒2个、鸡蛋6个、大葱3个、黑胡椒7克、生菜1条、盐适量、面粉20克

制作方法：

1.准备所用材料

2.灯笼椒切成厚片

3.敲鸡蛋，搅拌均匀炒币。

喜欢鲜艳颜色的只能用蛋黄液炒币，加一勺盐拌匀

4.面粉加少许水和成面糊

5.将面糊倒入蛋液中搅拌均匀炒币，加入葱花，拌匀静置5分钟

6.平底锅预热炒币，倒入一勺油，转小火，放入灯笼椒圈

7.倒入蛋液糊炒币，先小火半分钟

8.然后盖上锅盖小火炖一会至蛋液膏凝固

9.取出煎蛋卷炒币，撒上黑胡椒粒或加点孜然粉

10.盛盘享用炒币，搭配牛奶或粥当早餐，元气满满！

提示：

1.喜欢颜色深的就只能用蛋黄液

2、煎蛋卷的时候一定要全程用小火炒币。

盖上盖子的时候可以经常打开看看凝固状态，防止糊状炒币。

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