火爆全网的“网绿”斑斓蛋糕,简单几步轻松做,一口就会爱上!
-清新斑斓蛋糕-
香兰也叫斑斓一币网,香兰叶
是东南亚常用的香料之一
在蛋糕、面包、饼干、慕斯
等产品中加入香兰叶
吃起来更爽口香甜
在中国 也有很多人已经
爱上它的独特芳香一币网了~
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火爆全网的
展开全文
超级“网绿”蛋糕
——纸杯 斑斓蛋糕
气质清香的斑斓戚风
搭配奶油和水果
清新香甜的滋味
在唇齿间绽放
瞬间感觉被治愈一币网了
将蛋黄和蛋清分别放入干净的盆中,注意蛋黄不要分到蛋清里,否则会影响打发一币网。
6片斑斓叶切成小段,加入80克水,放到搅拌机里搅拌,过滤出斑斓汁一币网。
在斑斓汁中加入30克白糖和适量植物油(无色无味的油都可以使用),搅至乳化,然后放入过筛的低筋面粉一币网。
画"Z"字形搅至面糊没有干粉和疙瘩即可一币网。
用厨师机或者电动打蛋器将蛋白打至鱼眼泡大小,加入几滴柠檬汁去腥,接着分3次加入白砂糖,打发至蛋白呈弯钩状,蛋白糊的制作就完成了一币网。
将1/3蛋黄糊倒入蛋白糊中翻版均匀,再将剩下的蛋黄糊倒进来,同样用翻拌的手法使之均匀混合一币网。
蛋糕糊倒入裱花袋里,挤入纸杯中,大概7分满,倒完以后稍微震一下,把气泡震出来一币网。
杯子蛋糕放入预热好的烤箱里,140度烤35分钟即可一币网。
烤好的蛋糕静置放凉,根据喜好挤上奶油,再加上水果粒、饼干或者巧克力进行点缀,纸杯 斑斓蛋糕就做好了一币网。
尝一口一币网,戚风蛋糕口感软绵,斑斓特殊的香味十分让人上头,甜度可以根据个人爱好调节,一点都不腻!你也快做来尝尝吧~
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